うえのに行きたかったけど・・・
先日、広島に旅行に行った際に、初めてあなごめしをたべました。
宮島近辺の名物らしく、名店と言われるお店がいくつかあるようです。
とくにうえのは知る人ぞ知る名店で、予約もできないため、常に行列が絶えないとか。実は、私もうえのに行く予定だったのですが、旅にトラブルはつきもの。事情により断念せざるをえませでした。
人力車にお兄さんに教えてもらった名店
そんなこんなで宮島をウロウロしていたところ、人力車に乗ることになり、そして人力車のお兄さんに教えてもらったのが、今回お邪魔した「ふじたや」さんです。
というわけでだいぶ前振りが長くなりましたが、、、、
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肉厚なお肉とあまからいタレ
初めてたべるあなごめしですが、非常に美味しかったです。肉厚なあなごとあまからのタレ。そして、白いご飯のトライアングルはもはや多くを語るべからず。本当に美味しかったです。お吸い物の具は、牡蠣に三つ葉、そしてアクセントの柚子の皮がなんとも言えない爽やかな風味を醸し出します。と、いうわけで宮島はふじたやさんのあなごめしでした。
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